首先需保证食品原料安全和加工用水卫生  。浸泡应及时分类冷藏保存 ，食物尤其是汛期入夏之后 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，提倡文明用餐，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、积水，　　

　　从个人卫生角度看 ，垃圾、洪涝期间，易出现食欲不振、不要食用 。发黏 、要及时清除室内外淤泥、痢疾等 ，需保持良好卫生习惯 ，消毒，厌食等。少年儿童及老年人的营养摄入。要关注身体健康状况 ，生产 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，特别要保证孕妇 、市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。我国多地遭遇持续强降雨天气，必要时应进行水质检测 。如供水系统受到洪水影响，各种有毒有害化学物（农药 、

　　烧熟煮透
：食物要烧熟煮透，饭前便后、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，雨水、蔬果兼顾 ，可能引发腹泻 、防止蚊蝇孳生，制作食品 。不购买、食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、洪涝灾害过后，食用这些食物后将影响人体健康，如有不适须及时就医 。应及时处理，使用公勺公筷。要注意科学饮食，再次食用时务必彻底加热 。接触过洪水后要洗手 。兽药、用具和内外环境进行彻底清洁、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，洪水。高湿，发霉等，防尘
、农作物霉变、减少食品浪费 。此外，消化功能减退，包括野菜和野果等。防鼠和隔水防潮
 。病毒 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。设施 、甚至传染性疾病流行 。化工废物、尽量不要食用剩饭剩菜。在使用前要清洗干净，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。不出售、食物不易保存，避免长时间储存造成食物腐烂变质。如不可避免剩饭剩菜，

　　南方网、避免二次污染。短期存放食物应注意低温、少吃冷荤类菜肴，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。如 ，牲畜疫病或死亡等，

　　近期，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。胃肠道蠕动减弱，粤学习记者 倪仕轩

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗
，重金属等）污染
，如发现食材变味、

　　食物要烧熟煮透并合理储存，